Onze wijnselectie

GaultMillau 13/20
1 koksmuts

The Living – Resto & Winebar staat bekend om haar brede selectie van 43 Europese kwaliteitswijnen, afkomstig uit verschillende regio’s in Frankrijk, Spanje, Italië, Portugal, Oostenrijk, Duitsland en België.
Ons restaurant beschikt over twee op maat gemaakte wijnklimaatkasten, zodat de juiste wijntemperatuur te allen tijde gewaarborgd wordt en de wijnen hun optimale smaak behouden.

WIJN & SPIJS COMBINATIES

The Living – Resto & Winebar menukaart wisselt regelmatig waarbij onze gasten de keuze hebben uit een 2-gangenlunch en 3-gangendiner. Bij alle gerechten worden bijpassende wijnen geserveerd, die tezamen zorgen voor een ontdekkingsreis door de Europese wijnsoorten. Naast de wijnen per fles, bieden we ook een aantal wijnen aan per glas. Uiteraard adviseert ons personeel u graag over een wijn die aansluit bij uw smaak en wensen.

Het menu van The Living- Resto & Winebar is beschikbaar van maandag tot vrijdag, van 12.00 tot 14.00 uur en van 18.00 tot 21.30 uur en op zaterdag van 18.00 uur tot 21.30 uur.

NELEMAN WIJNEN

Ons restaurant werkt samen met 3 vaste wijnleveranciers, waaronder N-Wines, de exclusieve leverancier van Neleman Wijnen in België. Neleman wijnen zijn biologische wijnen die zonder gebruik van bestrijdingsmiddelen en toevoegingen worden gemaakt in Casas del Rey, dichtbij de Spaanse stad Valencia. Neleman wijnen zet zich actief is om uitstervende druivensoorten te redden, waaronder de verdil druif. De verdil druif levert een unieke smaak die o.a. in de ‘Just Fucking Good Wine’ is verwerkt. Een stevige én frisse witte wijn die ook op de kaart van The Living – Resto & Winebar is te vinden.

RUINART CHAMPAGNE

Iets te vieren of in een feestelijke stemming? Geniet dan van onze smaakvolle Ruinart champagne. Het champagnehuis Ruinart werd in 1729 opgericht door Nicolas Ruinart, en dat maakt het het oudste champagnehuis ter wereld. In de vijf champagnes van Ruinart vormt de chardonnay druif het hart van Ruinart met zijn complexe, elegante en frisse aroma’s en pure smaak.

ONTDEK ONS
CULINAIR ARRANGEMENT

2-daags Culinair Arrangement

Het culinaire arrangement is een ware verrassing voor de smaakpapillen. Geniet van een heerlijk driegangenmenu in The Living – Resto & Winebar met haar ongecompliceerde maar verfijnde keuken. Dit arrangement omvat:

Welkomstgeschenk

1 x Culinair 3-gangenlunch of diner voor 2 personen

1 x Uitgeserveerd ontbijt voor 2 personen

1 x Overnachting in Pillows Grand Hotel Place Rouppe

Gratis gebruik van WiFi

Late check-out tot 14.00 uur, op basis van beschikbaarheid