The Living – Resto & Winebar staat voor een totaalbeleving: gasten kunnen genieten van lokale specialiteiten en verfijnde gerechten, onder het genot van een glas wijn van de uitgebreide wijnkaart. Het hedendaagse interieur ademt een residentiële ambiance met ingetogen chique materialen, gezellige zithoekjes en een prachtige open haard.
Chef de Cuisine
Het restaurant staat onder leiding van chef Trung Hoang. Deze West-Vlaamse chef en zijn ervaren team staan voor een ongecompliceerde maar verfijnde keuken, met respect voor lokale tradities en hier en daar een knipoog naar de kosmopolitische wereld.
